روزنامه عصر مردم

روزنامه سیاسی - اجتماعی - فرهنگی صبح ایران

دو روز

فریبا وفی

شوهرم بعد از ماه ها از سفر برگشت. پسرم انگشتان کوچکش را لای موهای وزوزی او کرد:

«چقدر سفید شده».

دخترم گفت: «چه قدر سیاه شده ای بابا».

ادامه مطلب

+ دوشنبه سی و یکم تیر 1387

سلولهایمان گرسنه اند!

هميشه عجله داريم، گاهي با يک دست فرمان را گرفته ايم و با يک دست سعي مي کنيم ساندويچي را که «قوت غالب»مان شده، گاز بزنيم. اين تنها روايت زندگي شهري نيست. حتي روستايي ها هم ذائقه شان تغيير کرده است. همگي غذا مي خوريم، اما بدون توجه به حفظ سلامت. مي گويند سوءتغذيه ريزمغذي ها در حال حاضر بزرگترين مانع مسئله تغذيه اي كشور است. مي گويند كمبود ريزمغذي ها بيشتر طبقات آسيب پذير و كم درآمد جامعه را در معرض آسيب قرار مي دهد و در دراز مدت بر سلامت، توانايي يادگيري و... اثر مي گذارد. مي گويند جامعه به دليل ميزان بالاي بيماري ها و فقدان غم انگيز توانمندي انسانها متحمل هزينه هاي كلان مي شود. اما چه بايد كرد؟در يك روز سرد زمستاني، مهمان دکتر ربابه شيخ الاسلام، مدير مؤسسه تغذيه، سلامت و توسعه و يكي از مجريان طرح پژوهشي وضعيت ريزمغذي هاي ايران(پورا) در دفتر گرم ايشان مي شويم و در مورد اين بررسي مهم و نتايج آن و اقدامات انجام شده براي حل مشکل ريزمغذي ها در کشور به گفتگو مي نشينيم.

ادامه مطلب

+ مدیر سایت دوشنبه سی و یکم تیر 1387